U3F1ZWV6ZTIzODQ1ODI3MjY1X0FjdGl2YXRpb24yNzAxNDAzMjQxODQ=


طريقة تحضير البيتزا بالجبنة





طريقة تحضير البيتزا بالجبنة

المكونات

 
1- نضع وعاء عميق ويخلط الدقيق و الخميرة والسكر و ملح وملعقة زيت وثم نترك العجينة لتختمر من ساعة الى ساعتين.

2- لتحضير الصلصة نقطع الطماطم والفلفل وبصله صغيرة جدا وفص ثوم الى قطع صغيرة .

3- نضع ملعقتين زيت الذرة في مقلاة عتى النار .ثم تقلى البصلة و الثوم والفلفل والطماطم  حتى تنضج.

4 - نقطع الجبنه الاشئوان الى قطع رفيعة.

5 - تدهن صينية البيتزا بالزيت لكي لا تلصق العجينة . تفرد العجينة فيعا وونوزع على وجهها الصلصة والزيتون الاسود .

6- نرش فوقها الجبنة ثم تدخل الصينية الى الفرن  بحرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى تنضج .

طريقة تحضر بيتزا الخضار



مقدمة مفيده جدآ

اذا كنتِ من متبعي حمية غذائية أو تفضلين المأكولات النباتية فيجب أن تجربي طريقة عمل بيتزا الخضار ذات السعرات الحرارية الأقل وبفائدتها العالية

لاحتوائها على الخضار الصحي والمفيد للجسم .

ملاحظة : يمكنكم استبدال دقيق الابيض بدقيق اسمر لتقليل من السعرات الحرارية . 

المقادير

1-عجينة البيتزا : مقدار 3 كاساات من الدقيق  وملعقة خميرة صغيرة نضعها في كاس ماء فاتر ونذوبها  ثم نضعها فوق الدقيق ونضع ملعقة صغيرة سكر وملعقة ملح ثم تعجن لمدة خمس دقائق وتترك لمدة ساعة او ساعتين .

2- الصلصة : نقطع بضع حبات من الطماطم  وحبة من البصل وفص ثوم وحبتين فلفل اخضر واحمر الى قطع صفيرة ثم نضع ملعقة زيت الذرة ونشوح البصلة قليلا ثم نضع الفلفل ونشوحها وثم الثوم والطمام  وملعقة زعتر اخضر ونتركها حتى يصبح قوامها سميك .

3- نققطع شرائح الفلفل الاحمر والاحضر وبعض حبات الزيتون الاسود للزينة .

4-نبرش حوالي كاستين من الجبن الموزيلا .

5- ندهن البيريكس بزيت الذرة ونفرد العجينة ثم نضع الصلصه والخضار وثم الجبنة .

6- تخرج من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة .

بالهنا والعافية.

اشترك بقناتنا التليجرام⇨


الاسمبريد إلكترونيرسالة